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Dada la excepcional situación ocasionada por el coronavirus COVID19, hemos elaborado una guía de consulta en la que se resumen las medidas adoptadas por el Gobierno.

Ante una situación de gran excepcionalidad como la que estamos viviendo, las autoridades sanitarias nos piden calma y responsabilidad. A su vez, las empresas del sector alimentario, fabricantes y distribuidores, garantizan el suministro de productos, por lo que no debemos sucumbir al temor de un desabastecimiento de alimentos y productos de primera necesidad. Desde Congalsa queremos colaborar con este mensaje de calma y aconsejaros sobre cómo gestionar vuestra despensa para hacer frente al aislamiento de una manera eficiente y evitar frecuentar los supermercados sin detrimento de las necesidades nutricionales de vuestra familia.

En Congalsa la conciliación entre vida laboral y familiar es un punto irrenunciable. Somos conscientes de la importancia de dar facilidades a nuestros trabajadores para hacer realidad este reto. Este trabajo ha recibido el reconocimiento de las administraciones públicas.

Congalsa acaba de ultimar la adquisición de la compañía lusa Sulpasteis. La apuesta estratégica supone diversos beneficios y desafíos para nuestra empresa, presente en 30 países como exportadora, con una plantilla de más de 300 trabajadores y con 500 clientes.

Avanzar en la transformación digital y en el modelo de industria conectada es, desde hace tiempo, una prioridad en el proyecto de desarrollo sostenible de Congalsa. Liderar la industria 4.0 en el sector alimentario gallego, es el reto a través del que se materializa este propósito. Para ello, es necesario reorientar la organización hacia un modelo de fábrica inteligente, que permita dar una respuesta más rápida a las necesidades de un mundo en constante cambio.

Congalsa ha conseguido recientemente la prestigiosa certificación de excelencia en la gestión EFQM 500+ otorgado en España por el Club de la Excelencia. Se convierte así en la segunda empresa del sector alimentación que consigue el sello EFQM 500+ que laurea a aquellas organizaciones con una gestión integral excelente, innovadora y sostenible.

Empieza el nuevo curso y en breve las ciudades recuperarán el ritmo. Vuelta al cole, a las prisas, al trabajo, a la jornada completa, a prepararse el táper para la oficina… Y también los buenos propósitos de comer bien. Es importante tener en cuenta la realidad para planificar un menú semanal factible y acorde a las posibilidades de cada uno.

La rueda alimentaria es una nueva representación de un concepto con décadas de historia: la dieta equilibrada para llevar una alimentación saludable.

La merluza es ese gran clásico de nuestra gastronomía y el pescado que más se vende y consume en España. Pero ¿conoces cuáles son sus valores nutricionales? ¿Qué aporta al organismo su consumo? Hoy en Congalsa vamos a detenernos en explicarte cuatro razones por las que comer merluza es bueno para tu salud, con ayuda de nuestros expertos del Comité Científico.