TE INVITA A DESCUBRIR
Descubre estos buñuelos de bacalao típicos de la cocina portuguesa que tan buena aceptación tienen, tanto dentro como fuera del país vecino, a la hora del tapeo.
Disfruta de su sabor intenso gracias a la calidad de los ingredientes; elaborados con bacalao desalado y desmigado a mano para mantener su textura característica. Un bocado esponjoso y suave con un delicado toque de perejil.
No te pierdas las famosas croquetas de carne al estilo portugués. Un aperitivo crujiente y lleno de sabor gracias a su elaboración artesanal y los mejores ingredientes: carne de ternera, chorizo, bacon y una selección de especias única. Sorprende a tus clientes con este aperitivo crujiente y adictivo!
Filetes de lirio o bacaladilla en corte mariposa, limpios y ultracongelados horas después de su pesca para preservar todo su sabor y frescura. Un pescado blanco muy apreciado por su sabor suave y agradable textura. Son perfectos para cualquier tipo de elaboración, rebozados, al horno o a la plancha...ahorra tiempo y mermas con estos filetes limpios y listos para cocinar!
Una carta variada, sin incurrir en costes elevados, es posible incluyendo productos ultracongelados. Nuestro filete de caballa corte mariposa es un producto versátil, perfecto para preparaciones al horno, a la plancha o en recetas elaboradas. Ideal para optimizar las elaboraciones en cocina, ahorrando tiempos y mermas, sin renunciar a productos de máxima calidad y seguridad alimentaria.
Pota entera troceada, con picos y rejos, elaborada siguiendo la receta tradicional con un ligero enharinado que favorece su sabor característico; textura tersa y agradable. Materia prima de primera calidad, procedente de pesca local y desembarcada en puertos gallegos. Elaborada sin tratamientos y sin aditivos, pocas horas después de su captura, manteniendo toda su frescura y sabor. Ideal para servir como tapa, en bocadillo o ración.