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ibercook fun food merluza rebozada

Merluza al huevo

La merluza rebozada "a la romana" es una clásico de nuestra cocina. Inspirados en la sencillez de la receta casera, con calidad 100% filete sin piel y sin espinas y proveniente de pesca sostenible. Prepáralos al horno y cosigue platos todavía más saludables!!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Valor energético: 157,1Kcal/ 658,24kJ; Grasas: 4,7g (de los cuales saturadas: 0,68g); Hidratos de carbono: 18,6g (de las cuales azúcares: 2,9g); Proteínas: 10,1g; Sal: 1,11g

Contiene: Gluten Pescado Huevo Leche Puede contener: Crustáceos Moluscos

COCÍNALOS AL HORNO...

Precalentar el horno a 200ºC. Colocar los filetes, sin descongelar, sobre la bandeja del horno con papel de horno. Hornear a media altura, con calor por arriba y abajo sin ventilador, durante 13-14 minutos aproximadamente.
Directamente al horno sin necesidad de descongelar.

 
 

...O EN LA SARTÉN

No es necesario descongelar. Freír en abundante aceite caliente (160-170ºC) durante 3-4 minutos aproximadamente, hasta que estén bien dorados.  Darles la vuelta a mitad de la fritura para formar una cobertura más crujiente. Freír hasta que estén bien dorados. Sugerencia: Freír en pequeñas cantidades para no alterar la temperatura del aceite de fritura .

 
 
 

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