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ibercook fun food mini varita salmon eneldo

Salmón en tempura sin gluten

La tempura es una técnica perfecta para las recetas de pescado, consiguiendo un interior jugoso y un exterior ligero y crujiente. Ten a mano este salmón en tempura con un toque de eneldo, como opción para las dietas sin gluten; ahorra tiempo y evita la contaminación cruzada.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALÉRGENOS

Valor energético: 952,38kJ/ 227,3Kcal; Grasas: 13,9g (de los cuales saturadas: 1,93g); Hidratos de carbono: 9,88g (de las cuales azúcares: 0,03g); Proteínas: 16g; Sal: 0,33g

Contiene: Pescado Puede contener: Crustáceos Huevo Moluscos

COCÍNALOS AL HORNO...

Precalentar el horno a 230ºC. Colocar el producto en la bandeja con papel de horno a media altura. Hornear con calor arriba y abajo con el ventilador durante 10-12 minutos aproximadamente.
Directamente al horno sin necesidad de descongelar.

Modo cocinado horno 12 min
 
 

...O EN LA SARTÉN

Calentar el aceite a 180ºC (no debe humear). Freír hasta que estén bien dorados (1:30-2 minutos). En la sartén, deles la vuelta a mitad de la fritura.

Modo cocinado sarten 2 min
 
 
 

IDEAS FUN FOOD

  • ENSALADA SIN GLUTEN DE SALMÓN EN TEMPURA CON MANGO

    Di adiós a las ensaladas aburridas con esta deliciosa receta. La combinación de salmón en tempura y mango es una apuesta ganadora, tanto en sabor como en textura. añade otros ingredientes frescos que tengas en tu nevera y sorpréndete con cada bocado. ¡SIN GLUTEN!

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