Nuestro compromiso con la alimentación saludable y los beneficios de una dieta equilibrada, se fortalece con la creación de un comité de trabajo centrado en el desarrollo de alimentos con mejores propiedades nutricionales.
Integrado por expertos en nutrición y miembros de los departamentos de I + D y Calidad de Congalsa, su principal función es guiar y sentar las bases del desarrollo de nuevos productos y la reformulación de los actuales, con el fin de que sean más equilibrados y cumplan con los principios de una alimentación saludable y placentera.
Las principales líneas de trabajo y análisis que centran las sesiones del COMITÉ CIENTÍFICO de Congalsa son: